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糖果是以白砂糖、淀粉糖漿（或其他食糖）或允許使用的甜味劑為主要原料，按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品雹洗。糖果細分為傳統型糖果、功能型糖果、膠基型糖果三大品類(lèi)糖果。糖果行業(yè)作為我國傳統的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著(zhù)快速的增長(cháng)，潛力市場(chǎng)份額不斷擴張。...

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綠豆糕是著(zhù)名的漢族特色糕點(diǎn)之一厨朋。綠豆糕按口味有南、北之分碴回，北即為京式，制作時(shí)不加任何油脂霍碾，入口雖松軟，但無(wú)油潤感皆窃，又稱(chēng)“干豆糕”。南包括蘇式和揚式昼构，制作時(shí)需添放油脂，口感松軟谊牙、細膩。綠豆性味甘寒洒沦，無(wú)毒，有清熱解毒徒像，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，...

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開(kāi)心果，拉丁名：PistaciaveraL.;中文名：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無(wú)名子肾嗓、胡榛子等；英文名：CommonPistache，漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木。開(kāi)心果是一種干果，類(lèi)似白果，開(kāi)裂有縫而與白果不同。開(kāi)心果富含維生素高械、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有...

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休閑食品是以果蔬、谷物审丘、肉应胎、魚(yú)類(lèi)等為原料，采用合理的生產(chǎn)工藝加工制成的一類(lèi)快速消費品，是在人們閑暇惕拯、休息時(shí)所吃的食品，它色味鮮美、食用方便，深受廣大消費者喜愛(ài)梨树。我國休閑食品連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)從消費人群看，休閑食品的消費群體已經(jīng)不再限于兒童，據調查，兒童劲厌、白領(lǐng)階層已經(jīng)...

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制糖業(yè)是利用甘蔗或甜菜等農作物為原料，生產(chǎn)原糖和成品食糖及對食糖進(jìn)行精加工的工業(yè)行業(yè)。我國甘蔗糖的主產(chǎn)區集中在南方的廣西胞未、云南瘪板、廣東湛江等地，甜菜糖主產(chǎn)區集中在北方的新疆文渣、黑龍江氯鲫、內蒙等地。2013年全國規模以上制糖企業(yè)290家团春，實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值1200.23億...

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膨化食品是近些年國際上發(fā)展起來(lái)的一種新型食品。它以谷物痒仆、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營(yíng)養豐富欧宜，酥脆香美的食品。因此鹤仲，獨具一格地形成了食品的一大類(lèi)。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設備結構簡(jiǎn)單镜违，操作容易，設備投資少怠堪，收益快，所以發(fā)...

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在現代市場(chǎng)經(jīng)濟活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟資源谱轨，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬(wàn)家企業(yè)倒閉缀她，對于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因為失誤而出局情腥，極有可能意味著(zhù)從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經(jīng)驗教訓纵东，可能再也沒(méi)有機會(huì )轉化為他們下一次的成功了！...

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牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便沪停，并且有豐富的營(yíng)養。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類(lèi)食品，僅次于豬肉丸相，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)...

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冰糖是砂糖的結晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類(lèi)彩色冰糖（主要用于出口）参瓷，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結晶如冰狀，故名冰糖。也叫"冰糧".在傳統多晶體冰糖生產(chǎn)過(guò)程中验庙，通過(guò)添加一些具有保健功能的...

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大豆是世界最主要的油料作物，是人類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白和油脂的主要來(lái)源男梆。自二十世紀六十年代以來(lái)澳窑，世界大豆生產(chǎn)迅速發(fā)展藐翎。播種面積是衡量大豆種植業(yè)重要地位的主要因素斤翁。大豆在國家糧食安全中占有重要地位坝阳。中國是大豆的原產(chǎn)地孤个，大豆加工業(yè)在我國農產(chǎn)品加工業(yè)中占有非常重要的地位，大豆加...

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2021-2026年中國手工巧克力行業(yè)市場(chǎng)調查研究及發(fā)展前景預測報告對手工巧克力行業(yè)內容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統的整理和分析，通過(guò)圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據，進(jìn)行論證...

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2021-2026年中國兒童零食行業(yè)市場(chǎng)調查研究及發(fā)展前景預測報告對兒童零食行業(yè)內容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統的整理和分析，通過(guò)圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據，進(jìn)行論證...

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奶糖，又叫太妃糖，是糖的一個(gè)種類(lèi)的統稱(chēng)森栋，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔，帶有韌性和彈性，耐咀嚼循代，口感柔軟細膩。奶糖的平均含水量為5～8%，還原糖含量在14～25%之間。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常...

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在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，如何保持自己的競爭優(yōu)勢尤為重要。策略是企業(yè)所選擇建立競爭優(yōu)勢及致勝的行為及手段。在不同環(huán)境下，企業(yè)如何整合與選擇不同的戰略途徑以實(shí)現競爭優(yōu)勢的獲取是十分重要的÷湟椋【報告主要內容】本報告第一章分析了中國五香炸肉行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟及社會(huì )環(huán)境烦却；第二章分析...

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現階段，干果市場(chǎng)競爭日益激烈，想要獲得穩定勘昙、龐大的消費群體，除了要確保配方的正宗獨特外，還要使用科學(xué)化夕锹、規范化的加工技術(shù)，使食品在保持口感純正簇抑、色澤勻稱(chēng)枯司、酥脆可口的同時(shí)也盡量多地保留堅果的營(yíng)養價(jià)值果。干果食品即向果仁、堅果以及果蔬籽等原材料中加入食品添加劑霍碾，再...

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木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)奉狈、玉米芯吟皮、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑#在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣碌迂，廣泛存在于各種水果、蔬菜项茸、谷類(lèi)之中运悲，但含量很低醒第。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的核行，是一種天然悔常、健康的甜味劑历垂，對于人...

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薯片（英國英語(yǔ)：crisps；美國英語(yǔ)：potatochips）是指由馬鈴薯（土豆）制成的零食。片制作方法是把馬鈴薯去皮后切為薄片姥逮，然后炸或烤至脆口并加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場(chǎng)重要一部份洽腺。薯片的主要原料土豆滑蚯，含有豐富的維生素B1反璃、B2穗狞、B6和泛酸...

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糖果是糖果糕點(diǎn)的一種，指以糖類(lèi)為主要成份的一種小吃堵沈。若水果或堅果類(lèi)食物裹上糖衣蝉齐，則稱(chēng)為甜食（如糖葫蘆）扁钥。亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時(shí)亦會(huì )視為糖果的一種。在歐美國家朋凰，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產(chǎn)品峭状。而古時(shí)歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果隙姿，但因...

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薯片（英國英語(yǔ)：crisps祖送；美國英語(yǔ)：potatochips）是指由馬鈴薯（土豆）制成的零食茵玄。片制作方法是把馬鈴薯去皮后切為薄片宵统，然后炸或烤至脆口并加以調味即可率肉，薯片已成為很多國家零食市場(chǎng)重要一部份沾尔。薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1我痊、B2、B6和泛酸...

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在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，如何保持自己的競爭優(yōu)勢尤為重要。策略是企業(yè)所選擇建立競爭優(yōu)勢及致勝的行為及手段。在不同環(huán)境下，企業(yè)如何整合與選擇不同的戰略途徑以實(shí)現競爭優(yōu)勢的獲取是十分重要的坐署。【報告主要內容】本報告第一章分析了中國干制蔬菜類(lèi)制品行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟及社會(huì )環(huán)境；第二...

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在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中邻谐，如何保持自己的競爭優(yōu)勢尤為重要。策略是企業(yè)所選擇建立競爭優(yōu)勢及致勝的行為及手段。在不同環(huán)境下，企業(yè)如何整合與選擇不同的戰略途徑以實(shí)現競爭優(yōu)勢的獲取是十分重要的。【報告主要內容】本報告第一章分析了中國果仁類(lèi)制品行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟及社會(huì )環(huán)境；第二章分...

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在現代市場(chǎng)經(jīng)濟活動(dòng)中箩撒，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝台囱，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言鳞纹，因為失誤而出局，極有可能意味著(zhù)從此退出歷史舞臺。他們的失敗装盯、他們的經(jīng)驗教訓，可能再也沒(méi)有機會(huì )轉化為他們下一次的成功了！...

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口香糖是以天然樹(shù)膠或甘油樹(shù)脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛(ài)的一種糖類(lèi)。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛(ài)喝园。同時(shí)也成為大部分年輕人的扮酷、時(shí)尚的新寵。在提升口腔健康的同時(shí)，通過(guò)咀嚼口香糖帶來(lái)的面...

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2021-2026年中國種植薄皮核桃行業(yè)市場(chǎng)調查研究及發(fā)展前景預測報告對種植薄皮核桃行業(yè)內容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證兰不，對研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統的整理和分析，通過(guò)圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)锄俄、分析論據蹈耗，進(jìn)行論...

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2021-2026年中國什錦果蔬糕行業(yè)市場(chǎng)調查研究及發(fā)展前景預測報告對什錦果蔬糕行業(yè)內容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統的整理和分析，通過(guò)圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)熊锭、分析論據躬源，進(jìn)行論證...

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在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，如何保持自己的競爭優(yōu)勢尤為重要。策略是企業(yè)所選擇建立競爭優(yōu)勢及致勝的行為及手段。在不同環(huán)境下，企業(yè)如何整合與選擇不同的戰略途徑以實(shí)現競爭優(yōu)勢的獲取是十分重要的瘫笋。【報告主要內容】本報告第一章分析了中國蝦條行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟及社會(huì )環(huán)境架急；第二章分析了中...

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2021-2026年中國蜂蜜牛肉干行業(yè)市場(chǎng)調查研究及發(fā)展前景預測報告對蜂蜜牛肉干行業(yè)內容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證竹挤，對研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統的整理和分析扇搁，通過(guò)圖表蚂旁、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據，進(jìn)行論證...

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在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，如何保持自己的競爭優(yōu)勢尤為重要。策略是企業(yè)所選擇建立競爭優(yōu)勢及致勝的行為及手段悠怕。在不同環(huán)境下，企業(yè)如何整合與選擇不同的戰略途徑以實(shí)現競爭優(yōu)勢的獲取是十分重要的。【報告主要內容】本報告第一章分析了中國板栗制品行業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟及社會(huì )環(huán)境；第二章分析...

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牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干宗泊。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類(lèi)食品雀蔫，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低维腕，味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)...

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奶糖，又叫太妃糖口榔，是糖的一個(gè)種類(lèi)的統稱(chēng)，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔腥泥，帶有韌性和彈性，耐咀嚼峰伙，口感柔軟細膩。奶糖的平均含水量為5～8%尊最，還原糖含量在14～25%之間。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常...