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口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康的同時，通過咀嚼口香糖帶來的面...

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速凍米面食品是以小麥粉、大米、雜糧等谷物為主要原料，或同時配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等單一或多種配料為餡料，經加工成型（或熟制）并速凍而成的食品。產品在速凍過程中迅速通過其最大冰結晶區域，當平均溫度達到-18℃時，完成凍結加工工藝。隨著...

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在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了！...

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調味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用的，用于調和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產品。調味品按產品成份分類，可被分為單味調味品（基礎調味品）和復合調味品；按味覺感受分類，可被分為咸味調味品、甜味調味品、鮮味調味品、酸味調味品、辛辣調味...

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乳酸飲料可分為發酵型和調配型兩種。其中，乳酸菌飲料都是牛奶經過乳酸菌發酵后制成的，屬于發酵型乳酸飲料，而除此以外的乳酸飲料則屬于調配型產品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的，不經過發酵，產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。國家乳制品質量監督檢驗中心的一...

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酸奶冰淇淋是以牛乳為主要原料，經乳酸發酵制成酸奶，在此基礎上添加奶粉、奶油、乳化穩定劑等，再經過均質，老化，凝凍支撐的含活性乳酸菌的保健冰淇淋。它綜合了酸奶和冰淇淋的雙重特點，使傳統冰淇淋在營養價值和口感上更進一步，又克服了酸奶貨架期短的缺點。因此，該產品具有...

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食品膠主要成分是多糖類或蛋白質的大分子物質。多糖類食品膠，基本組成是單糖及其衍生物，化學結構是以單糖為單位形成的大分子多糖，因單糖種類、聚合度、糖單元之間的鍵連及排列方式、糖單元上羥基取代情況等各異，產生不同功能特性，主要體現在溶解性、黏度、流體特性、膠溶液對...

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在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了！...

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花生油(peanutoil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針嫵墒潜容^好的，易于...

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嬰幼兒乳粉——根據不同生長時期嬰幼兒的營養需要進行設計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質以及其他營養物質，經加工后制成的粉狀食品。隨著嬰幼兒乳粉行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的嬰幼兒乳粉企...

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在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了！...

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花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü?。飲用葉或花...

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豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“...

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在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近100萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了！...

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干酪（cheese），又名奶酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白...

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羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶干物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊風味的...

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白酒（外文名：LiquorandSpirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有...

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2025-2030年中國膠基型糖果行業市場調查研究及發展前景預測報告對膠基型糖果行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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2025-2030年中國薯粉行業市場調查研究及發展前景預測報告對薯粉行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，正宗的漢源花椒，取名清溪花椒?；ń吩缭诿鞔鷷r就成為中國的重要出口商品，并因鄭和...

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2025-2030年中國花生制品行業市場調查研究及發展前景預測報告對花生制品行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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2025-2030年中國無糖糖果行業市場調查研究及發展前景預測報告對無糖糖果行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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2025-2030年中國食品安全綜合行業市場調查研究及發展前景預測報告對食品安全綜合行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論...

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2025-2030年中國維生素糖果行業市場調查研究及發展前景預測報告對維生素糖果行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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2025-2030年中國果汁汽水行業市場調查研究及發展前景預測報告對果汁汽水行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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受益于人均可支配收入的提高、消費結構的升級以及電商紅利發展等因素的影響，近年來干果行業發展迅速，中國食品工業協會數據顯示，因為受疫情影響我國干果堅果，市場增速有所放緩，2020年我國干果堅果行業市場規模為2315億元，隨著人們對健康食品需求度的不斷提升，干果堅...

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奶酪（cheese），又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白...

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在企業發展過程中，如何保持自己的競爭優勢尤為重要。策略是企業所選擇建立競爭優勢及致勝的行為及手段。在不同環境下，企業如何整合與選擇不同的戰略途徑以實現競爭優勢的獲取是十分重要的?！緢蟾嬷饕獌热荨勘緢蟾娴谝徽路治隽酥袊械投税拙菩袠I發展的經濟及社會環境；第二章分...

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2025-2030年中國青梅濃縮汁行業市場調查研究及發展前景預測報告對青梅濃縮汁行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...

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2025-2030年中國休閑豆干行業市場調查研究及發展前景預測報告對休閑豆干行業內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證...